正文 首页百科达人

虾爆炒怎么炒,爆炒虾的做法大全家常做法

ming

大家好,给大家分享一下爆炒虾的家常做法简单好吃,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

虾爆炒怎么炒,爆炒虾的做法大全家常做法

爆炒虾怎么做好吃视频,爆炒虾的做法视频教程

一、虾爆炒怎么做好吃

虾爆炒是一道非常受欢迎的中式菜肴,色香味俱佳,口感鲜嫩。下面我将为大家介绍一道家常做法的虾爆炒。希望大家喜欢!

二、虾 爆炒

材料准备:

三、如何爆炒虾

1. 鲜虾:500克,最好选择新鲜的大虾,去虾线剥壳备用。

四、爆炒虾的做法视频

2. 蒜瓣:6-8瓣,切末备用。

五、爆炒虾的做法家常做法大全窍门

3. 姜片:适量,切丝备用。

六、爆炒虾的做法视频教程

4. 青葱:适量,切段备用。

七、爆炒虾咋做

5. 干辣椒:适量,切碎备用。

八、怎样爆炒虾

6. 料酒:适量。

7. 盐:适量。

8. 生抽:适量。

9. 白胡椒粉:适量。

10. 鸡精:适量。

11. 玉米淀粉:适量,调成水淀粉备用。

步骤指南:

1. 将虾洗净沥干水分备用,洗净的虾身上撒上一点盐和料酒,轻轻揉搓均匀,腌制约10分钟。

2. 准备一个锅,将锅内放入适量的食用油,待油热后放入切碎的干辣椒,小火慢慢爆炒出香味。

3. 爆炒过程中,加入蒜末、姜丝,用中火炒至蒜末微黄。

4. 将腌制好的虾放入锅中,用大火翻炒均匀,待虾变色后加入生抽、盐、白胡椒粉、料酒继续翻炒。

5. 虾爆炒至外表变红,熟透后,加入玉米淀粉水勾芡,翻炒均匀。

6. 最后加入青葱段,炒匀后即可出锅。

虾爆炒是一道简单易学的家常菜肴,烹饪过程需要注意的几点:

1. 在爆炒干辣椒时,火力不宜过大,以免炒糊。

2. 爆炒虾时,适量加入料酒能够去腥提鲜,同时可以使虾更加鲜嫩。

3. 加入玉米淀粉水勾芡时,一定要快速搅拌均匀,避免出现结块现象。

虾爆炒是一道色香味俱佳的家常菜肴,虾肉鲜嫩多汁,搭配干辣椒的辣味和蒜末、姜丝的香味,口感十分美妙。此菜品可以作为正餐搭配米饭食用,还可以作为下酒菜和宴客的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道受欢迎的菜品。

这就是一道关于虾爆炒的家常做法,简单易学,口味鲜美。希望大家在家里也能够一展厨艺,做出美味的虾爆炒。祝大家烹饪成功,美食盛宴!

版权免责声明 1、本文标题:《虾爆炒怎么炒,爆炒虾的做法大全家常做法》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB